和み座通信– category –

はじめに 前回は梨を特集しました。みずみずしい果肉から滴る水分の美味しさは、多くの方が実感されたことと思います。実はこの梨の水、古くから「甘露水（かんろすい）」になぞらえて語られてきたことをご存じでしょうか。 今回から全5回にわたり、「水の...

はじめに　夏バテは「水の滞り」から始まっている 暑さが続くと、なんとなく身体が重い。食欲がわかない。むくみが取れない。 そんな夏特有のだるさを、東洋医学では「脾胃（消化機能全般を担う働き）」の疲れとして捉えることがあります。 冷たい飲み物や...

朝晩の空気にひんやりとしたものを感じる頃、店先には瑞々しい梨が並び始めます。甘くてジューシーで、喉の渇きをすっと癒してくれる梨。実はこの果物、中国明代の大医薬学者・李時珍がまとめた薬学書『本草綱目』にもきちんと項目が立てられ、その歴史・...

予告：新連載スタートのお知らせ いつも何気なく飲んでいる、一杯の水。 その水に、太陽の光をあてたら。月の光をあてたら。あるいは、土から生まれた器に注いだら――。 そんな「ちょっとした手間」が、日々の暮らしにどんな変化をもたらすのか。今回、その...

「五つの味が、身体を整える」 ～酸甘化陰と辛甘化陽　宮廷に伝わる味の医術～ 皆様、ようこそお越しくださいました。 宮廷では、料理はただ空腹を満たすものではありません。 一皿一皿が、人の身体を整える「医術」でもありました。 私が医女として学んだ...

医門十戒と『張氏医通』総まとめ 『張氏医通』養生シリーズ はじめに このシリーズも、今回が最終回です。 第1回から第7回まで、 衛気と陰陽 肝気鬱結 脾胃と痰飲 虚労と陰虚 命門火と相火 百病皆痰 現代の生活習慣病 と、様々な角度から『張氏医通』の知...

シリーズ：三伏天 養生便り 2026 ― 第3回・実践編（後半） 対象期間：末伏 8/19〜8/28 ／ 伏後収尾 8/29〜9/2 三伏天もいよいよ終盤。夏の養生の成果を秋以降の体に刻み込む大切な時期が、末伏と伏後収尾です。仕上げをしっかり行うことで、夏に積み上げた...

第4回　緑豆は夏の医者 ― 宮廷で受け継がれた"熱を鎮める一椀"― 夏の宮廷の台所には、いつも緑豆が備えられていました。王様の食膳にも、料理人たちのまかないにも、そして農民たちの食卓にも。身分の隔てなく夏を支えたこの小さな豆には、「夏の医者」と...

― 夏の終わりに、肺を潤す贈りもの “梨”― 皆様、ここまでご一緒くださり、ありがとうございます。チャングムでございます。 五味子茶、参鶏湯、緑豆——夏の養生をひとつずつお話ししながら、私自身、宮廷で過ごした日々を懐かしく思い出しておりました。あ...

血圧・肥満・不眠はなぜ起こるのか 『張氏医通』養生シリーズ はじめに これまで6回にわたって、 衛気と陰陽（第1回） 肝気鬱結（第2回） 脾胃と痰飲（第3回） 虚労と陰虚（第4回） 命門火と相火（第5回） 百病皆痰（第6回） を学んできました。 今回はこ...